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饕客們新福音！ 岩手縣養殖場培育無毒河豚 : 河豚是日本餐桌上的高級美食，但因為身上帶有劇毒，食用前必須小心處理，岩手縣有一家養殖業者，取來當地特產溫泉水，打造適合河豚生長的環境，再加上餵的是無毒飼料，標榜無毒河豚能安心食用。 冷冷的冬天，吃個熱熱的河豚火鍋，讓人從嘴裡暖到心裡。 顧客：「(河豚)我喜歡吃，我覺得做涮涮鍋也很美味，尾巴這裡是最順口的部位，做成炸物也很好吃。」 日本人到底有多愛吃河豚，吃河豚的最佳時節就是冬天，東京中央卸貨市場光是12月的河豚銷量，就賣出4萬6千公斤． 今年6月日本水產大學教授到宮城縣氣仙沼市魚市場視察，卻發現河豚出現了異狀。 水產大學教授高橋洋：「碰碰看的話，這隻是混種(河豚)。這隻也是。」 以往餐廳會依河豚種類，來清理有毒部位，讓顧客食用，但因為氣候變遷，河豚為了逃離變暖的棲息地，游向太平洋，不同物種交配繁殖，讓混種河豚數量增加，造成了辨識上的困難．但神通廣大的日本人，絞盡腦汁想出因應之道。 養殖場技師vs.記者：「這個是我們養的河豚，活跳跳耶。是的，活跳跳。」 岩手縣這家養殖場，今年2月才剛開張，裡頭有3千隻河豚，最大的特徵就是無毒。 養殖場技師：「特徵就是沒有毒，因為餵了牠們(無毒)飼料，所以身上沒有毒。」 河豚剛出生時，其實並沒有毒，是因為吃了有毒的浮游生物，之後身上才會帶有劇毒．雖然這家業者標榜，自家的河豚沒有毒，但為了安全起見，嚴禁吃河豚肝臟，而這些自家養的河豚，其實還有另一項特徵。 養殖場技師：「如果是天然(河豚)，(成長時間)要花兩年，但我們養殖的(河豚)只要一年。」 養殖河豚的成長時間，只要野生河豚的一半，是因為業者出動了秘密武器。 養殖場技師：「這個是溫泉水，從溫泉協會那裡，拿到的溫泉水，泉質是弱鹼性，因為和海水一樣，所以很適合(河豚)生活。」 業者找來了當地特產，鶯宿溫泉的溫泉水，20度C適合生長，也沒有病菌，促進河豚生長，而且價格也不貴，做成生魚片，味道到底如何？ 記者大羽綾乃：「完全不比天然(生長)河豚遜色，反而感覺咬起來很Q彈。」 主廚：「特徵是舌頭能感覺的到甜味。」 當地飯店業者，希望這款養殖河豚，能夠成為未來的觀光號召，希望更多遊客為了吃河豚前來，進而帶動當地的觀光產業。 更多 TVBS 報導
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致公黨舉辦兩岸關係民調記者會 與會學者：「統一」與「獨立」都是中性名詞 : 【綜合報導】 中華民族致公黨於今(12月19日)召開「致力為公 國政建言」調查系列10「九二共識與未來兩岸關係發展的走向」民調公布記者會。民調顯示，針對兩岸關係的發展，絕大多數的民眾不了解何謂九二共識，但也不認為維持兩岸和平發展就是親中。而金門的民眾更是大力支持把金門當做兩岸和平試驗區的試點城市。 致公黨主席陳柏光表示，為了增加兩岸互動，讓金門成為經貿自治實驗區：台灣地區20縣市有41.1%民眾支持、36.5%不支持、22.4%無明確意見，但金門地區有74.1%的民眾支持。而為了增進兩岸相互了解，讓金門成為兩岸和平試驗區的試點城市：台灣地區20縣市民眾有46.4%的人支持、37.1%不支持，但在金門地區有近八成的民眾支持這項政策。這項政策，台灣民眾覺得是可以討論，但金門民眾不論對於「經貿自治實驗區」或是「兩岸和平試驗區的試點城市」都有非常強烈的期待。我們建議政府可以用更積極的態度，在金門推動兩岸和平的互動，讓金門作為兩岸和平試驗區的試點城市。 華梵大學人文教育中心張壯熙副教授表示，九二共識至今已經20多年了，年輕一代的民眾對於九二共識真的是不了解，兩岸政府都需要重新思考「九二共識」的意義！藉由民眾對於兩岸和平的期望，讓兩岸和平試驗區、兩岸經貿自治實驗區這個詞彙的定義，有具體的論述。 前前國安會諮詢委員蘇進強委員則表示，民調顯示一般民眾對九二共識不甚了解。九二共識需要一個客觀量化的標準，民進黨政府需要面對九二共識的歷史事實，并清楚的向台灣人民交代其中的利弊得失。對於金門作為兩岸和平試驗區、經貿自治區，民眾對於這個議題的印象仍是模糊，未來應加強這個概念宣導，使其具體化，讓民眾更為了解。 國立臺北教育大學數位內容設計系莊淇銘教授指出，此次選舉顯示「中華民國回來了」！民眾體認到兩岸需要和平發展，不管是「統一」與「獨立」都是中性的名詞，不管統獨都是人民自主意識的表達，不應該去貼上不必要的標籤。「意識形態」不能治國，過度的「意識形態」才是撕裂台灣社會的原因，讓一切回到專業以及尊重不同人有不同的意識形態，而不是認為「統一就是賣台」，藉由“統”往別人身上潑髒水。 本次記者會由中華民族致公黨主席陳柏光主持，趨勢民意調查股份有限公司關智宇研究總監分析調查結果，並邀請前國安會諮詢委員蘇進強委員、國立臺北教育大學數位內容設計系莊淇銘教授、華梵大學人文教育中心張壯熙副教授等專家進行評論。本次調查共有四大主題，包含總統與行政院長滿意度、民眾對九二共識的看法、台灣及金門地區的民眾對未來兩岸關係發展的走向以及2020總統大選政黨勝選看好度。 本次民調共有兩部分，第一部分是【台灣地區20縣市調查】在今年12月15日晚間18:30至22:00針對戶籍在臺灣地區20縣市且年滿20歲以上的民眾，以分層比例隨機抽樣的方式進行市話訪問。本次調查總共完成802份有效樣本，在95%信心水準下，抽樣誤差為正負3.46個百分點，並依內政部最新人口資料，進行戶籍地、性別、年齡、教育程度多重反覆加權，加權後樣本結構與母體結構一致。 第二部分是【金門縣調查】在今年12月16日-17日針對戶籍於金門縣且年滿20歲以上的民眾，完成807份有效樣本，在95%信心水準下，抽樣誤差為正負3.46個百分點。並且依照內政部公布之金門縣最新人口資料，進行戶籍地、性別、年齡、教育程度多重反覆加權，加權後樣本結構與母體結構一致。
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