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新/全台搜捕脫逃越南團!已回籠8人 : 記者於慶璇/高雄報導 台灣驚爆歷年最大越南旅客逃脫案,總計153人來台,卻有152人集體失蹤,移民署、警政署成立專案小組聯合查緝,昨(26)分別在彰化縣、新竹縣和嘉義縣逮捕2男1女;今日高雄市、南投縣也分別抓回1人,中壢也有3人自行到案,再加上已搭機離境的3人,目前仍有141名越南旅客在逃。 ▲警方在嘉義縣查獲脫逃的越南女旅客(32歲),右三粉紅外套。(圖/翻攝畫面) 移民署南區事務大隊表示,昨日中區大隊人員循線前往新竹縣和彰化縣,分別逮捕脫逃38歲和30歲越籍男子,南區大隊則在嘉義縣太保市一處民宅,查獲一名脫逃的32歲越籍女子,當時正與同鄉越籍友人齊聚屋裡,共帶回2男1女。 另外,高雄市警方今日也從台南、彰化2地分別帶回一名越南女子,經初步偵訊後,確認台南逮到的越女是152名脫逃者之一,彰化越女則是一年前從雇主家逃跑的越勞。 移民署南區事務大隊副大隊長廖維元說,153名入境的越南旅客中,除了一名17歲男子未脫逃之外,脫逃人數含領隊共152人,跟據最新消息指出,目前已經找回8人,另外3人則已搭機離台,目前尚有141人在逃,專案小組將全力追捕。 更多三立新聞網報導
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冬至湯圓這樣吃最健康!營養師「四技巧」美味無負擔 : [新頭殼newtalk] 這周六(22)日就是冬至了,雖然要補班補課,不能窩在被子裡好好休息,但說到冬至,當然少不了湯圓!冬至進補吃湯圓的傳統習俗,象徵著闔家團圓、凡事圓滿,但湯圓的熱量可不低,4顆包餡大湯圓或20顆包餡小湯圓的熱量就相當1碗飯的熱量,而炸湯圓在沾上花生粉的熱量就更不用說了!林口長庚營養治療科營養師陳芊卉在長庚醫院《飲食營養》中分享健康吃湯圓的四技巧,只要在烹調湯圓的作法、食物的分量及食材搭配上多加注意,就能吃到美味的湯圓,也不給身體帶來負擔。 一、糖分減一點 二、油脂少一點 三、味道淡一點 四、熱量低一點,纖維高一點 陳芊卉也建議,如果是把湯圓當作正餐,可以將鮮肉湯圓加入蔬菜,或是傳統小湯圓加上瘦肉絲及大量蔬菜。陳芊卉解釋,甜湯圓的營養主要是主食類及油脂類,缺乏肉類及蔬菜類,如果當成正餐的話,可以依照均衡飲食的原則, 將飯量減少半碗,再把一小碗甜湯圓當作飯後甜點,也能均衡的攝取各類食物。 延伸閱讀: 元旦連假國5一定塞!高公局:走台9最多可省70分鐘 新北美景再添新亮點!水岸辰光橋越夜越美麗
包了餡料的紅豆、芝麻、花生湯圓等,本身甜度已經很高了,加水煮熟後,可以不用再加糖,直接配著無糖清湯使用,一樣很美味。傳統的小湯圓則可以利用桂圓、紅棗、枸杞、桂花等提味,如此可以減少砂糖、冰糖或黑糖等的用量,讓湯圓吃起來多了另一種香氣,但是糖分卻減少很多呢!
甜湯圓儘量使用水煮方式烹調,少吃油炸的;而傳統鹹湯圓的作法,通常是以豬油爆炒蔥蒜等,然後加上高湯烹煮湯圓。烹調時,若能將豬油改成植物油,並減少油量,以小火爆炒;高湯則是先熬煮後,放涼或放置冰箱內,將上層油脂去除備用,這樣可使飽和脂肪酸含量及熱量降低許多,能預防血脂肪上升的危險,並減少對心血管的負擔!
含量較高,容易使血壓升高,也會加重腎臟的負擔。若能在湯中多加點香菇、洋蔥、青菜等,可以使湯頭變得更甜,食鹽的用量自然就可以減少許多。
湯圓的熱量最主要來自糯米及餡料,除了以上少糖及少油的方法,可以讓湯圓熱量較低外,若是在煮甜湯圓時,以白木耳或蒟蒻來取代紅豆、花生等;煮鹹湯圓時則多加些蔬菜,就能減少湯圓的分量。同樣是一碗湯圓的分量,這樣的煮法,不但吃得到美味、攝取更多的纖維質,而且較有飽足感,熱量也減了一半!
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